Utöver standardsortimentet erbjuder M Food Group möjligheten att ta fram skräddarsydda kulturer anpassade efter specifika produktkrav och processbetingelser. En anpassad kultur kan optimera fermenteringsresultat, smakutveckling och livsmedelssäkerhet på ett sätt som standardlösningar inte alltid kan uppnå. M Food Groups expertteam arbetar nära kunden från idé till färdig produkt och säkerställer att kulturen uppfyller exakta krav. Lösningen passar tillverkare som söker en unik och differentierad produkt på marknaden. Kontakta oss för att diskutera möjligheterna.
