AL – Passar mycket bra till rökt lax på grund av dess mildare smak. Men tack vare sin lätta, söta och myskiga smak tillför albriketter en len röksmak perfekt för de flesta rätter.
Rekommenderas framför allt till fjäderfä, fisk, fläsk och skaldjur.
Detta 120-pack ger ca 40 timmars rök. Finns även som 48-pack.
Bradley Rökbriketter
Bradley Smoker är ett ledande varumärke inom matlagning som erbjuder innovativa rökskåp och högkvalitativa rökbriketter.
Tillverkade av naturligt träspån och stärkelse ger dessa briketter en ren och jämn rök utan kemiska bindemedel eller oönskade gifter.
De brinner i upp till 20 minuter med kontrollerad rök, och med automatisk frammatning i Bradleys rökskåp elimineras behovet av ständig övervakning.
Rökbriketterna kan även användas direkt på kolen i en kolgrill.
Tänd kolen, vänta på glöd, och skjut sedan kolen åt sidan för att skapa en indirekt värmezon.
Placera rökbriketter direkt på den heta kolen och stäng locket för att generera rök. Lägg maten på den kalla änden av grillen, håll locket stängt för att bevara röken, och tillsätt fler briketter vid behov för längre rökning.
Information:
Brinntid/brikett: ca 20 minuter per puck
Brikettens storlek:
