Ett kraftigt naturskinn som används till korvar av större dimensioner. Kroktarm, är en kurvig tarm som är vanlig till råkorv och rökta ringar. Sudzuk - Schweizisk Cervelat - Julkorv - Fläskkorv - Köttkorv - Grynkorv - Hackkorv - Potatiskorv - Falukorv Raktarm används till ofta lufttorkade korvar som salami men även till rökt och kokt korv. Bräckkorv - Salami - Rökt Medvurst - Kokt Medvurst - Thuringer Salami Kappen/oxbotten är speciell i sitt utseende med sitt ådringsmönster och boomerangform. Blodkorv - Coppa / Capicola - Salami - Mortadella - Bologna

Specifikation