Ett konstgjort korvskinn tillverkat av plast. Skinnet lämpar sig till kokta produkter eller till infrysning av färs.

Storlek: 48 mm i diameter
Färg: Genomskinligt

Tarmen är veckad 30 m på ett stick (se bild).

Korvhornets diameter bör ligga runt 25 mm.

Före användandet kan tarmen blötläggas i kallt vatten i 30 minuter. Man får absolut inte ha varmt vatten när man blötlägger en plasttarm, då ändras produktens egenskaper och storlek.

Plasttarmen skall förvaras svalt ( 15-20 grader ) och torrt.

Max temp: 100 grader C

Max tid i maxtemp: 2 timmar

En konstgjord rak eller svängd tarm med höga barriäregenskaper mot syre och vatten. Egenskapen väljs antingen var för sig eller i en kombination utav båda. Användningsområde: Kokta produkter, färdigmat, julkorv, blodkorv, pastej, köttfärs, djurfoder, bageriprodukter

Specifikation