Speciellt formgivet lock för vakuumförvaring och marinering. Tjockt och starkt plastmaterial av hög kvalitet. Ingen metall i någon av delarna. Lägg ovanpå valfri rund förvaring som till exempel en kastrull eller liknande, koppla till din vakuumförpackare och dra ut luften. Kan användas med ett stort antal förvaringskärl. God lufttäthet som ger upp till fem gånger högre hållbarhet för livsmedel.

Fungerar i både kylskåp och frys. Går att maskindiska. 20 cm i diameter.

Skafferiets Vakuumlock är ett komplement och alternativ till Vakuumburkset och av samma material, AS PN-117,  men som du kan använda på egna befintliga kärl och burkar som exempelvis en kastrull, en passande glasburk eller salladsskål. Ändamålet är att förlänga hållbarheten hos livsmedel samt förädling genom snabbmarinering. Vakuum skapas med hjälp av Gastroteqs vakuummaskiner med vakuumslang som tillbehör, V20 har dock inbyggd slang.

- Snabbmarinering av kött, fisk, fågel och grönsaker på 15 minuter genom upprepade vakuumeringar tillsammans med marinad. Vid vakuum skapas undertryck i det som skall marineras och när luftventilen öppnas sugs marinaden in i köttet e. dyl.

Öppningens mått på kärl/burk/skål: Upp till 17,5 cm

Levereras styckevis i vit kartong.