Borniaks rökgenerator är i mångt och mycket grunden till ett riktigt bra slutresultat. Du får en jämn och fin rök, fri från ämnen du inte vill ha i din mat. Istället kan du räkna med en aromatisk, vacker och smakrik upplevelse.
Rökspånen som går genom värmespiralen brinner inte med öppen låga utan med glöd och med perfekt temperatur vilket i sin tur ger en bra rök som inte svärtar maten. Fyll tråget och du har en röktid runt 8 timmar!
Rökgeneratorn är avsedd att användas med Borniaks egna rökskåp, men kan användas med andra skåp så länge de kopplas ihop korrekt. Den fungerar med skåp upp till en volym om 200 liter. Anslutningen får du göra själv då det inte finns någon färdig koppling. Det är lätt att göra på egen hand. För att tillföra värme kan man använda värmeslingor eller delar från en ugn eller elgrill. Tillse att det är tillräckligt med naturligt drag som går förbi generatorn och inte igenom.
Om du är ute efter kallrök så hittar du en sådan HÄR.
