Ett konstgjort korvskinn tillverkat av papper som impregnerats med cellulosa. Skinnet lämpar sig till rökta, kokta och torkade produkter.
Detta fiberskinn lämpar sig för produkter som krymper under processen. Skinnet är följsamt under krympningen, tack vare sin vidhäftning.
Storlek: 58 mm i diameter
Tarmen är klippt i 600mm långa bitar med snöre som försluter i ena ändan.
Fyllvikt cirka 2,55 kilo / meter
Fyllvikt per skinn cirka 1,4 kilo
Korvhornets storlek bör ligga runt 36 mm för bästa fyllnadsresultat.
Före användandet måste tarmen blötläggas i ljummet vatten i 30-60 minuter.
Fibertarmen skall förvaras svalt ( 15-20 grader ) och torrt.
Kaliber (mm) | 58 |
---|---|
Längd (mm) | 600 |
Rörstorlek (mm) | 36 |
Fyllvikt (kg/st) | 1,4 |
Rökbar | |
Lufttorkning |